神经内科医院.况且它在大脑细胞中是一种中枢神经克服性递质

青岛青医附院神经内科猪蹄是人们love食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补消瘦，填肾精，健采膝等依顺。当代营养学研究疏解，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等无益成份。它含有厚实的胶原卵白质，对老年人神经衰弱（失眠）等有良好的医治感化。青岛神经内科
　　猪蹄中的胶原卵白由浩繁的氨基酸形成，而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。食入猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白可被消化为大量甘氨卵白酸，这些氨酸不只能在人体内参与合成胶原，况且它在大脑细胞中是一种中枢神经克服性递质，能发作对中枢神经的张皇感导。因此，食用猪蹄不利于加重中枢神经由过程度亢奋，对焦炙焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善浸染。另外，甘氨酸也具备于人体脊髓的两端神经元之中，傍边间神经元接受破欠安时，补给甘氨酸是必要的。甘氨酸可能克制脊髓运动神经元和中间神经元的兴奋性，并可引起脊髓神经元的超等化。所以，食用富含甘氨酸的猪蹄对换解畸形的次神经元的功用活动有被动浸染。因为猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有张皇劝化，人们还发现，有的人时常小腿抽筋或麻木，另有某些"要"物引起的痉挛情形，常吃猪蹄汤也有未必治疗弛减缓感导。
　　青岛神经内科但应当心，因猪蹄油脂较多，动脉软化及高血压患者少食为好；假定有痰盛障碍、食滞者也应慎吃